David Contant, Master Chef Instructor

David Contant is a Master Teacher at ICDE in Romania, and member of Disciples Escoffier International. He has spent several years as ICDE Master Teacher in Hong Kong and Manila, and has over 30 years of experience…

Benjamin Grenier, COO

Benjamin est la directeur des opérations chez ICDE, leader marketing et développement commercial et est également Secrétaire général pour l'Asie de Disciples Escoffier.

本杰明 Grenier,首席运营官

本杰明是在联合国教科文组织、 一流的营销和业务发展需要,首席运营官,也是秘书长为弟子埃斯科菲耶亚洲。

M. Jean-Marc Gaucher

Chef pâtissier exécutif à la Mira Hotel à Hong Kong, Jean-Marc Gaucher anciennement a couru sa propre boulangerie traditionnelle de Français à Nice.

让-马克 · 戈谢病

让-马克 · 高雪以前 Hong 本港蒭藁增二酒店行政糕点厨师在尼斯跑了他自己传统的法式面包店。