蒂埃里 · 马克思分子烹饪专家蒂埃里 · 马克思是在巴黎,在那里他的餐厅 Sur 衡量标准杆蒂埃里 · 马克思已收到两颗米其林星的文华东方酒店的行政总厨。 他也是总统的弟子埃斯科菲耶国际,标题计数超过 25’000 弟子在 26 个国家的烹饪协会。

此前,他曾在酒店厨师 et 城堡 Cordeillan 袋在波亚克,在那里他获得两颗米其林星。 他当选的厨师在 2000 年的高尔特米洛。 2010 年以来,他是在法国烹饪电视节目档次的顶级大厨陪审团成员。